Bordrestaurants sind bestens auf Lebensmittelallergien eingestellt.

Schon seit vielen Jahren sind die gluten- und laktosefreien Gerichte an Bord der AIDA Schiffe in den Buffetrestaurants klar gekennzeichnet. Ab sofort gibt es für Allergiker ein weiteres Novum an Bord.

Der Küchenchef und sein Stellvertreter werden zukünftig als direkte Ansprechpartner während der Reise dem Gast zur Seite stehen, wenn es darum geht, spezielle Lebensmittelallergien an Bord zu beachten, und auf die individuellen Belange zur speziellen Ernährung eingehen.
Bereits im August fand für das Küchenpersonal eine erste Schulung zu Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten auf AIDAsol statt und wird nun schrittweise auf allen anderen AIDA Schiffen folgen. Betroffene Gäste, die unter bestimmten Lebensmittelunverträglichkeiten leiden, können dies schon vor der AIDA Reise beim AIDA Kundencenter anmelden. Direkt am Anreisetag kann der Gast über die Rezeption mit dem Küchenchef einen Termin vereinbaren. Während dieses Termins führt dieser den Gast durch die einzelnen Restaurants und gibt wertvolle Tipps, damit die Reise ein voller Genuss wird.
AIDA möchte mit dieser Initiative den Lebensmittelallergikern unter den Gästen mehr Sicherheit, Orientierungshilfe und Komfort auf ihrer Reise bieten. Auf AIDAbella gibt es beispielsweise die „Schonkostbar“ im Buffetrestaurant „Weite Welt“, welche speziell auf die Bedürfnisse von Lebensmittelallergikern eingestellt ist.

Auch auf den anderen AIDA Schiffen sind alle Gerichte in den Buffetrestaurants so gekennzeichnet, dass sich Lebensmittelallergiker in den Bordrestaurants gut orientieren können. Das geschulte Personal steht bei Fragen gerne zur Seite. Dies schafft mehr Freiheit und bietet die Chance, auch weitab der Heimat ferne Länder zu entdecken, ohne auf die spezielle Ernährung zu verzichten.

In absoluter Toplage, mit Blick auf die Elbphilharmonie wurde ein Ableger der legendaeren Sylter Sansibar, die Sansibar WINE, in der Hamburger HafenCity eroeffnet.

Nach Fertigstellung der Sansibar auf Mallorca, Port Adriano ist auch die Hamburger Gastronomieszene um eine Attraktion reicher.

Verantwortlich fuer alle Ablaeufe in der Sansibar WINE ist Thomas Petrus. Jahrelang auf den Weltmeeren zu Hause, freut er sich ueber festen Boden unter den Fuessen, schaut hin und wieder den Ocean-Linern auf der Elbe hinterher und erwartet seine Gaeste mit einem von ihm gefuehrten kompetenten ServiceTeam.

Sonntag – Donnerstag 11.30 Uhr – 23.00 Uhr (Küchenschluss)
Freitag, Samstag 11.30 Uhr – 00.00 Uhr (Küchenschluss)

60 Innen – und 150 Aussenplaetze, verguenstigtes Parken ab 18 Uhr im Unilever Haus.

Hier die legendaere Sansibar auf Sylt.

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Hamburg, HafenCity, Coast-Seafood, Grill & Bar by East & Sansibar Wine, Marco-Polo-Terrassen eroeffnen am 30.05.2012 ab 18 Uhr Grosser Grasbrook 14.

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Hafennews.de stellt heute einen Geheimtipp, einen HotSpot in der Grossen Elbstrasse vor.

Wenn Koch Arne (58), gebuertiger Daene mit seinem Team im Bistro (gibt es seit 2003) um die Mittagszeit seine Gaeste mit frischem Fisch verwoehnt, dann ist er kaum ansprechbar und konzentriert sich auf die Zubereitung.

Natuerlich gibt es bei Hummer-Pedersen auch Hummer, gleich und sofort, den aus Kanada. Aber fuer die kurze, schnelle Mittagspause  empfiehlt Arne aus 8 verschiedenen Fischsorten drei fuer den gemischten Fischteller. Und was besonders ankommt ist die locker-laessige Atmosphaere, mit der auch anspruchvolle Kunden zu fairen Preisen bedient werden. Die Location bietet den direkten Blick auf die Zubereitung und im Sommer mit Aussenterasse inmitten der Hafen-Atmosphaere.

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Feuerschiff LV 13,

Postion 53 Grad, 54 Minuten Nord (Breite) / 9 Grad, 98 Minuten Ost (Laenge)

Wenn Sie mit der U-Bahn vom Baumwall zu den Landungsbruecken fahren, ist es nicht zu uebersehen, das knallrote Feuerschiff LV13. Es ankerte zwischen 1952 und 1991 als schwimmender Wegweiser fuer Schiffe in der Muendung des englischen Flusses Humber.

Heute liegt es im Hamburger City-Sportboothafen neben der Ueberseebruecke und gehoert schon mit zu den Wahrzeichen Hamburgs.

hafennews.de war an Bord und zeigt Ihnen das Feuerschiff mit erstklassiger Gastronomie und unverwechselbaren kulturellem Flair.

Vom Restaurant aus koennen Sie das Treiben im Hamburger Hafen beobachten und sich von internationaler sowie maritimer Kueche verwoehnen lassen. Sonntags von 09:00 bis 12:00 Uhr sollten Sie das Buffet mit Seemannsfruehstueck nicht verpassen.

Im Maschinenraum begruesst Sie dann eine urige Atmosphaere, denn regelmaessige Live-Jazzkonzerte sowie Kleinkunstabende stehen auf dem Veranstaltungsplan.

Und wenn Sie schon mal im Hafen sind, warum uebernachten Sie nicht mal auf einem Feuerschiff mit seinen typischen Geraeuschen in einer Einzel- oder Doppelkajuete und lassen sich von Wind und Wellen in den Schlaf wiegen. Dusche, WC und Telefon sind obligatorisch.

Termine auf der Feuerschiff Website  click hier / in english click here

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Derzeit werden die Scheiben im oberen Teil des Gebaeudes von Coast – Seafood, Grill & Bar by EAST und Sansibar Wine in der HafenCity eingebaut.

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St.Pauli Hafenstrasse 140. Ein HotSpot der besonderen Art.

Am Schauermannspark gegenueber Blohm und Voss gelegen, erstreckt sich das Cafe-Amphore mit ca. 50 Aussenplaetzen entlang der oberhalb der River-Kasematten gelegenen Hafenstrasse mit Blick auf die Elbphilharmonie in die eine Richtung und bis fast nach Neumuehlen in die andere Richtung.

Ein Platz in der Sonne, denn die scheint, wenn sie scheint, den ganzen lieben langen Tag, und zum Chillen und gemuetlichen Fruehstueck genau das Richtige fuer Langschlaefer und Geniesser.

Die beste Beachclubalternative der Stadt und Abends im Innenbereich mit Bar ein Treffpunkt unter Freunden.

…uebrigens, das Fruehstueck gibt es Montags bis Sonntags bis 15 Uhr, lecker Suppen und Eintoepfe stehen auch auf der Karte.

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Der 1911 eroeffnete Elbtunnel ist 426,5 Meter lang und verbindet mit seinen zwei Tunnelroehren die Hamburger Innenstadt mit Steinwerder. Ausstellung ueber den St.Pauli Elbtunnel und Sonderfuehrungen zum 100jaehrigen Jubilaeum.

Am 07.September feiert er seinen 100.Geburtstag dazu mehr  click hier

© SylentPress/ Peter Sylent

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Die Theke ist eine feinkostbar, in der Feinkost aus Oesterreich und der Region gekauft und konsumiert werden kann.

Angeboten wird eine kleine, aber feine Palette von Produkten, die strengen Auswahlkriterien, wie z. B. Geschmack, Einzigartigkeit und Authentizitaet, unterliegen. Hoechste Qualität und Frische sind selbstverstaendlich.

Die beiden Inhaber Corinna und Mark Olof  haben sich intensiv mit den Produkten, deren Herkunft und Herstellung sowie den Produzenten beschaeftigt und wissen diese auch persoenlich zu schaetzen. Kompetente Beratung ist deshalb garantiert.

Katya liess sich einen leckeren Espresso servieren und war begeistert von der Hamburger-Schoko-Nusscreme.

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HafenCity, Maredo Steakhaus jetzt am Sandtorpark im Herzen der HafenCity.

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