Cuisine of Asia hat sein zehntes Restaurant im Herzen der Hamburger HafenCity zwischen Marco Polo Tower und Maggellan – Terrassen eroeffnet. Bis zu 120 Gaeste koennen im Innen- und Aussenbereich authentische Kueche geniessen.
coa hat sich speziell der vietnamesischen Kueche verpflichtet- chinesische und thailaendische Einfluesse variieren das Speisenangebot. Am Standort HafenCity orientiert sich die coa-Philosophie am Grundsatz der unverfaelschten, schonenden Zubereitung bei hervorragender Produktqualitaet und trifft damit auf einen Trend in Deutschland.
In den „Cuisine of Asia“ Restaurants werden ausschliesslich frische Zutaten von ausgewaehlten Lieferanten verwendet; naehrstoffreiches Gemuese und Obst, sowie bestes kontrolliertes Fleisch, Fisch und Meeresfruechte. Kraeuter und Gewuerze werden gezielt und sorgsam eingesetzt.
Die neue coa-Location liegt mit direktem HafenCity-Blick und Sichtachse zur Elbphilharmonie und Speicherstadt in prominenter Lage. Eine offene Showkueche bildet das Herz des Restaurants; das Interieur und Ambiente ist puristisch und sorgfaeltig mit warmen Rot, Braun und Gruentoenen kombiniert.
coa ist an allen Tagen der Woche zwischen 11:00 und 23:00 Uhr geoeffnet und offeriert Lunch-, Dinner- und Take Away-Speisen zwischen 3,00 und 12,00 Euro
Grosser Grasbrook 9, 20457 Hamburg
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